quinta-feira, 16 de outubro de 2008

Equilíbrio químico (Le Chatelier) no dia-a-dia!




Para dar exemplos de equilíbrio químico (Le Chatelier) no dia-a-dia, vamos falar um pouco de três exemplos: garrafa de cerveja, garrafa de refrigerante e óculos.

Garrafa de cerveja: imagine que a colocamos em um congelador ou freezer e esquecemos de retirá-la, possivelmente depois de um tempo ela estoura, mais nem sempre isso acontece, existe um fenômeno chamado surpercongelamento, que estabiliza as moléculas do liquido “esquecendo” de congelar pois resfria rapidamente. Quando a garrafa esta congelada e a abrimos, ela estoura, pois diminui a pressão dentro do sistema.

Garrafa de refrigerante: Quando abrimos uma garrafa de refrigerante,que esta dentro da geladeira por um certo tempo, percebemos que fica com um gosto diferente, isso ocorre devido a perda de CO2 , pois ocorre uma diminuição da pressão no interior da garrafa, ou seja, um deslocamento do equilíbrio para o lado de número de mols maior.

Óculos fotocromáticos: quando uma pessoa usa esse tipo de óculos em um lugar fechado, as lentes são praticamente incolores e quando essa pessoas sai desse lugar e fica exposto a luz solar as lentes ficam escuras, isso acontece devido ao cloreto de prata (AgCl) que dá uma aparência clara a lente e a prata metálica (Ag) que dá uma aparência escura a lente.

Este é um exemplo do princípio de Le Chatelier, que diz: "Quando um sistema está em equilíbrio e sofre alguma perturbação, seja ela por variação de pressão, de concentração de algum dos reagentes ou dos produtos, ou pela variação da temperatura, o sistema tenderá a retornar o estado de equilíbrio, a partir da diminuição do efeito provocado pela perturbação."

Os estados de equilíbrio estão muito presentes no nosso dia-a-dia, seja ele biológicos, físicos e até mesmo químicos.
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